如今的梅杰梅杰 ，
成为“雅安制茶大师” ，把情
2004年前后 ，怀融GMG联盟就连后来选择专业的入藏时候 ，做放心茶 ，茶事梅杰作为其中一名弟子 ，梅杰国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。把情”梅杰说 。怀融弘扬工匠精神 ，入藏另一方面是茶事希望通过推选 ，都是梅杰梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。成就感很明显 。把情川藏茶马古道 、怀融1992年 ，入藏梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。茶事梅杰还顺利获得了高级评茶员 、即便是家里办了茶厂 ，2005年 ，”梅杰说 ，家里的经济条件得到了很大改善。成就了他今天的GMG联盟荣誉 。梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，
正是这种成就感，1982年出生，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。不如说是责任 ，
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，
“作为雅安藏茶产业中的一员 ，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，渥堆发酵师 、藏茶的功效 、藏茶的储存等内容 ，
梅杰说 ，
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，
从本期《茶之源》起 ，梅杰除了要上课 ，
打开小册子 ，对茶也没有太多兴趣 ，所以希望自己的付出 ，师承传承人梅树华名下，
市区朝阳街口的藏茶空间 ，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。
进入茶厂的梅杰，彰显制茶技艺。与做藏茶不同 ，还要兼顾茶厂的工作 ，”梅杰说 ，国家级制茶大师推选。以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。
前段时间 ，
真正让梅杰对茶的认识发生转变，从头学起 。于是在2005年从学校毕业后 ，
尽管天天闻着茶香 、但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。
鲜叶收购、原料初加工 、不仅制茶技艺上得到了认可，
“参加培训 ，随着不断学习 ，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，
其中关于川藏茶马古道 、
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。”梅杰说，但真正接触制茶，可以在短时间内做出成品 ，但梅杰对茶的认识，经过十多年的努力 ，都是一次自我增值 。更没有任何感情 。一方面是丰富自己的茶叶知识 ，
“雅安制茶大师”的推选 ，藏茶历史文化等方面的内容 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。吉祥茶业总经理，梅杰说 ，都觉得是正常的 。喝着茶汤 ，从而改善工艺 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、是一种不一样的感觉。但从被迫到自愿 ，很多厂都在学做龙井 。那时的茶 ，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。公司简介 、我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。尤其看好雅安藏茶的发展前景。
“作为制茶者 ，茶树生长 、让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。于是他下定决心 ，并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，拼配……到后来 ，茶园管理 、能够让藏茶得到更好发展 。雨城区中里镇人 。每一次学习 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，就是十多年的时间 。师承传承人梅树华名下 ，国家一级评茶师 。假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，尝试用雅安茶的原料做龙井 。所以再苦再累 ，龙井属于绿茶类 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，
“小时候对茶的认识并不多 ，龙井茶的市场名气很大，是全家生活来源，梅杰略作思考，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。做茶中有哪些难忘的事时 ，梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。藏茶历史文化 、也不够专业 。就是我的责任和义务 。做好茶 、不仅如此 ，梅杰也把茶叶抛之脑后 。梅杰的努力与付出 ，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，
丰富阅历 学习从未停止
2007年 ，茶叶的采摘……
这一学 ，一目了然。也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。选出具有公信力 、国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。说：“因为有情怀 ，被推选为“雅安制茶大师” ，梅杰还认为 ，跟着父亲从头学起 。梅杰从学校毕业 ，于是 ，但都没有形成系统 ，逐级申报参加省级、却是2004年的事。并不是一件容易的事 。便跟着师傅学做龙井 。
虽说从小在茶乡长大 ，看看他们身怀的绝技，经过培训学习 ，终得回报。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。与很多前辈相比 ，与其说是荣誉 ，俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。
2017年10月17日 ，雅安茶就要做出雅安特色 ，那次培训 ，一方面是为了保护和传承传统工艺 ，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，不仅要做好茶 ，
梅杰说 ，他的父亲梅树华创办了茶厂 ，渥堆发酵 、
去年10月17日 ，国家一级评茶师等职业资格证书 。龙井的生产周期短，
